法国压力细胞破碎仪，或称法国破碎仪，是用于生物实验的装置，通过将细胞通过高压下的窄阀门以破坏细胞的质膜。
法国压力细胞破碎仪还可用于破碎叶绿体、动物组织的匀浆以及其他生物颗粒。它能够破坏细胞壁而保持细胞核不受干扰。该破碎仪使用外部液压泵驱动大缸内的活塞，大缸内含有液体样品。然后，高度压缩的样品被挤过一个针阀。当样品通过阀门时，流体经历剪切应力和膨胀，导致细胞破裂。
法国细胞破碎仪常用于破坏细菌和其他微生物的坚韧质膜和细胞壁，以分离蛋白质和其他细胞组分。在法国细胞破碎仪中破坏细胞会生成“内外翻”膜囊，这对许多体外生化分析是必需的。
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