S40型号堪称重型设备。其直径为1/2英寸的杆部以及直径为1/4英寸的末端部分，能够承受高速流动的流体或高粘度流体的冲击；同时还能实现3.5秒的快速响应时间，这正是高温短时杀菌工艺所要求的。