一种专门为葡萄酒酒糟过滤或含有高比例悬浮固体的产品(如酒糟和酒糟)过滤而设计的技术,采用交叉流处理,避免使用过滤助剂。
TLS过滤器是VLS的先进解决方案,用于产品的交叉流过滤,如酒糟和酒渣。该过滤器使用户从日常使用转鼓真空过滤器中解脱出来,并提供自动,经济的过滤,无需使用土:过滤后的葡萄酒非常明亮和清澈(<1 NTU)。它可以直接添加到过滤后的批次中,而无需进行任何额外的处理(细化和过滤)。根据过滤产品的负载,回收率高于转鼓真空过滤器获得的回收率。此外,过滤后的产品质量更好(分析参数保持不变,葡萄酒处于“预装瓶”质量)。由于机械遥控,操作人员的存在是最小的,从而确保更容易和自动的操作过程.
膜、过滤及优点
这种专门用于处理“罐底”的横流过滤器配备了不锈钢膜,具有选择性,适用于非常堵塞的产品,如精炼渣(膨润土,…)和离心机污泥。
该膜具有耐压、耐温、耐化学制品等特点。这些特点为过滤的可靠性和膜的再生能力提供了许多资产。
“罐底”通过一系列2到12个16平方米的膜过滤。TLS过滤器存在2、4、6、8、10和12膜。堵塞是包含在膜的表面,允许更一致的去除固体从可过滤区域,从而允许更长,更高效的过滤周期。该过滤器可蒸汽灭菌,比传统的转鼓真空过滤器效率更高,而且不会损失质量或酒精。此外,残留物,仍然含有酒精,可以很容易地在蒸馏厂估价。
VLS technologies TLS葡萄酒酒糟过滤器应用
连续或不连续浮选和静态沉降产生的甜渣
发酵后酒糟和澄清后发酵酒糟
固体含量高的葡萄酒和葡萄酒
烈酒(Atex执行)
浓缩果汁和糖溶液(糖浆、葡萄糖等)
含高浓度助滤剂的硬制品(膨润土、明胶和木炭)
VLS technologies TLS葡萄酒酒糟过滤器参数