意大利 Light Progress ,油脂和气味去除,紫外线-气味-AUV-SMELL-A
紫外线-气味-A
UV-SMELL-A 安装在抽油烟机或通风系统内,可显著减少餐厅或工业厨房烹饪过程中产生的难闻气味、脂肪和污染。烹饪过程中产生的脂肪是主要由碳和氢组成的复杂链,当暴露于 UV-C 辐射时会吸收强烈的能量。这些分子变得更具反应性,因为它们处于更高的能量状态,并与空气中的氧气重新结合,导致所谓的“冷燃烧”。该反应产生简单、无味的气态有机化合物,例如二氧化碳 (CO2) 和水,这些化合物很容易释放到空气中。这个过程会引起一种特殊而直接的化学反应,即“冷燃烧”。
该反应的结果是空气中通常存在的有机无味短链气体,例如二氧化碳 (CO2)、水等。因此,在正常烹饪过程中通过 UV-SMELL-A 过滤的空气可以减少脂肪的形成和沉积以及随之而来的火灾风险,还可以限制通常以脂肪为食的霉菌的生长。UV-SMELL-A 减少了吸液系统清洁和维护的需要,延长了过滤器的使用寿命,但更重要的是,它提供了安全工作的可能性。
UV-SMELL-A 使用 UV-C 汞齐灯 + O3(臭氧)灯。与标准的低压 UV-C 灯不同,这种类型的灯泡使用由金属制成的特殊“汞合金”,从而优化了紫外线杀菌功率效率。与相同长度的低压灯相比,汞齐系统允许三倍的 UV-C 发射,使用寿命长达 16.000 小时,从而保证了随之而来的成本节约。此外,臭氧在空气中持续几秒钟,然后变成简单的氧气,最大限度地提高了 UV-C 性能。
UV-SMELL-A 由以下部分组成:
UV-SMELL-A 可以直接安装在罩内,直接安装在集中式过滤系统内。气流必须完全通过放置在其不锈钢 AISI 304 主体上的 UV-C 汞齐灯的部分。
该模块设计为交替安装或与 Light Progress 特殊 TiOx® 滤光片一起安装,该滤光片涂有纳米结构的二氧化钛和银盐(可选),结合灯发出的极高 UVC 功率,是一种出色的光催化剂,可降解污染物以及有机和无机化合物(SOV、NOx 和 VOC 挥发性有机化合物、 氮氧化物)。TiOx® 过滤器进一步氧化污染颗粒,并对 UV-C 的除臭作用做出重大贡献。
UV-SMELL-A 使用的特殊材料可确保防水 (IP 55)、耐高温 (45/50 °C) 以及耐油脂。