Hydramotion XL7在线粘度计，实现啤酒与酵母分离工艺，为啤酒厂商年省百万英镑
• 发酵罐内持续在线粘度监测
• 精准识别酵母泥浆边界层
• 实现年均成本节约10万英镑
英国Hydramotion公司生产的在线粘度计正为日本某企业实现啤酒与酵母分离工艺的重大成本节约。
朝日集团旗下朝日食品健康株式会社（Asahi Food & Healthcare）从母公司采购酵母泥浆，用于生产”惠命”（Ebios）系列营养补充剂。在啤酒酿造过程中，酵母会沉降在发酵罐底部，发酵完成后可回收销售或重复利用。但朝日发现，由于难以准确检测两者边界层，导致运输的酵母泥浆中混杂大量啤酒——这不仅造成母公司的产品损失，也给子公司带来大量废弃物处理负担。
朝日工程团队意识到：利用啤酒与酵母泥浆的粘度差异可实现高效分离。虽然两者粘度差异不大（但完全在Hydramotion XL7在线粘度计0.1厘泊的检测精度范围内），该设备通过实时监测发酵罐排放过程中的粘度变化，成功实现：
• 边界层精准定位 – 分离纯度提升92%
• 年减少啤酒损耗38万升
• 废弃物处理成本降低65%
该系统运行完美。实时粘度监测使酿酒师能够精确把握截流时机，确保运输罐仅装载酵母泥浆，而啤酒则完全保留在发酵罐内。
Hydramotion XL7在线粘度计具有三大优势：无需现场校准、数分钟即可完成安装、投入使用后几乎免维护。据朝日啤酒估算，该系统目前每年为其节约高达10万英镑成本。
