意大利 FBM srl 巧克力加工设备 调温涂覆机 UNICA

FBM诞生于1977年，旨在帮助巧克力制造商加速和自动化他们的工作调温机在意大利，它一直被认为是坚实、可靠的，并处于现实调和、包衣、中空模具和果仁糖、手工巧克力生产、糖果、可涂抹奶油、装饰配料的最前沿；FBM将为您提供合适的解决方案。

产品描述
Unica 配备了一个三区调温系统，可以更精确地控制调温曲线。

连续调温技术可以控制3个温度：工作碗通过巴恩玛利方法加热，第二阶段（曲线温度）直接通过制冷剂气体冷却，最后阶段（在调温管之后）最终加热，这种组合可以实现非常好的响应时间和稳定性。

Unica 的智能系统使操作员能够为所使用的巧克力编程和保存单独的调温曲线，设置每周计划（例如，周一早上开机，以便在开门时巧克力已经融化），并自动关闭机器。

可拆卸的螺杆泵和自动反转功能可以完全从螺杆管中卸载巧克力。

配备：

加热振动台，尺寸为868 x 416毫米
存储不同调温曲线的内存
每周计时器，用于启动机器
自动关机
夜间循环
电子配料装置
可拆卸的螺杆泵
反转螺杆泵运行的开关
存储不同调温曲线的内存

技术数据
碗容量：40 千克
产量：根据工艺类型，每小时调温巧克力产量为120千克起
功耗：2.5 千瓦
电压：220/380伏特 – 50/60赫兹
重量：250 千克